home > Пахлава > Пахлава сарма из миндаля турецкая

• format_align_left

  Пахлава «Сарма из миндаля» — самое необычное.. читать далее

  Пахлава «Сарма из миндаля» — самое необычное лакомство, которое может предложить удивительная кухня Востока. Такого количества орехов нет ни в одном другом сорте этой популярной сладости. Миндаль придает пахлаве совершенно необычный вкус, который нельзя сравнить с грецким орехом (он больше знаком европейцам) или фисташкой (отличающейся от миндаля более мягким вкусом).

  Кроме собственно миндаля, для приготовления этого сорта пахлавы используется марципан. Лакомство иногда называют «мартовский хлеб» или «миндальный пластилин». Готовится он из миндаля, который может быть горьким или сладким, и сиропа. Таким образом, в этой пахлаве основную часть составляют орехи. Нежнейшее тесто составляет всего около 5% общей массы лакомства.

  Готовится марципановая пахлава с миндалем в виде аппетитных рулетиков. Для нее используют необычное тесто, которое турецкие мастера готовят по особой технологии. Для начинки используется рубленый миндаль и марципан. Только в этом сорте пахлавы используется такое количество орехов. Кондитеры говорят, что их в лакомстве 95%. Лакомство, пропитанное медовым сиропом, приобретает совершенно неповторимый вкус, насладиться которым можно только у нас.

  Любите миндаль и хотите оценить изысканный вкус необычной пахлавы — в нашем интернет магазине «Сладкору.Ру» можно купить настоящую пахлаву «Сарма из миндаля», приготовленную лучшими турецкими кондитерами.